Per domenica 11 maggio 2025, Piazza della Sala (Pistoia) si sta preparando ad accogliere una delle giornate più attese per gli amanti del buon vino e delle atmosfere autentiche legate alla convivialità e al territorio: VininSala.
Dalle ore 12.00 alle 20.00 di domenica, il centro storico della città si trasformerà in un palcoscenico del gusto grazie a questa manifestazione, evento di ricorrenza annuale, che fonde enogastronomia, convivialità e territorio in un’unica esperienza multisensoriale.
VininSala: atmosfera vibrante
Protagonista indiscussa dell’evento Vininsala, anche per l’edizione 2025 sarà la storica Piazza della Sala, cuore pulsante del centro, che ospiterà per un’intera giornata degustazioni, musica e incontri tra produttori, appassionati e semplici curiosi.
L’atmosfera sarà calda e vibrante, animata dalle proposte gourmet di Osteria Gargantuà, che aprirà le sue porte a tutti coloro che desiderano lasciarsi trasportare in un viaggio nel mondo della enogastronomia, con grande autenticità. Protagonisti in degustazione fra i vini spiccano Chianti Classico e Bolgheri DOCG di Bonacchi, azienda toscana con sede nel Montalbano, che porta con sé una selezione di etichette capace di raccontare l’anima profonda del territorio.
Selezione Bonacchi per Gargantuà
Bonacchi ha scelto di lasciar degustare agli avventori di Vinisala tre proposte che sono rappresentative della loro produzione vinicola.
Alla degustazione saranno presenti vini simbolo di equilibrio e struttura oltre che di bevibilità: Bolgheri, raffinato e complesso, con le sue sfumature fruttate e speziate che parlano il linguaggio dell’eccellenza e Chianti Classico DOCG, vero ambasciatore della tradizione toscana, fresco e tannico, perfetto per esaltare i sapori della cucina locale.
Questa selezione non è casuale, ma rappresenta il viaggio ideale all’interno delle diverse identità del locale, che va ad unire storia delle denominazioni più note con interpretazione moderna e personale che Bonacchi ha saputo dare nel corso degli anni. Ogni calice sarà un’opportunità per conoscere, scoprire, confrontarsi e lasciarsi guidare in un percorso di degustazione che va oltre il semplice assaggio.
VininSala: non solo vino
VininSala non è solo un momento dedicato al vino e alle degustazioni dei prodotti e le eccellenze locali: la musica accompagnerà il ritmo della giornata, creando un sottofondo discreto ma coinvolgente, capace di valorizzare l’atmosfera senza mai imporsi. Le sonorità scelte accompagneranno i visitatori tra un calice e una chiacchiera, rendendo l’esperienza ancora più avvolgente e memorabile all’insegna della convivialità.
Ciò che rende speciale questo evento è la sua capacità di unire elementi diversi in un’unica proposta coerente: il piacere del palato, la bellezza della città, il valore dell’incontro e la qualità delle produzioni artigianali. Qui tutto parla di passione, cura e voglia di condividere ciò che di meglio la Toscana ha da offrire.
Un evento dedicato non solo agli esperti o intenditori del settore, ma per chiunque creda che il vino sia un gesto culturale, un’occasione per rallentare e assaporare il momento. È un invito a vivere la città in modo nuovo, più attento e sensibile, camminando tra storie in bottiglia e sorrisi veri. Domenica 11 maggio, Piazza della Sala non sarà semplicemente una piazza: sarà un punto d’incontro tra persone, sapori e idee. Bonacchi, con la sua selezione di Bolgheri e Chianti Classico, sarà presente proprio per raccontare la Toscana in ogni sorso.
Un evento da segnare in agenda, da vivere con il cuore aperto e i sensi pronti. Perché il vino, quando è fatto con passione, è molto più di una bevanda: è un modo di stare insieme.
Per conoscere le caratteristiche delle etichette disponibili in degustazione presso Gargantuà è possibile consultare la sezione del sito web di Bonacchi
Bolgheri DOC – Un grande vino, da un luogo unico…
Chianti Classico DOCG – Dal cuore della Toscana un vino che racconta la storia
